Мешајте заједно шећер у праху, цимет
и топлу воду и размажите по
колачима. На крају попрскајте листиће
бадема на преливену површину
колача.
7.2 Брауни колачи:
Састојци:
• 250 г обичне чоколаде (без икаквог
пуњења)
• 250 г путера
• 375 г шећера
• 2 кесице ванилиног шећера (око 16
г)
• 1 прстохват соли
• 5 кашика воде
• 5 јajета
• 375 г ораха
• 250 г брашна
• 1 кашичица прашка за пециво
Поступак:
Изломите чоколаду на крупне комаде
и отопите их на пари. Кремасто
умутите путер, шећер, ванилин шећер,
со и воду, додајте јаја и истопљену
чоколаду. Крупно исеците орахе,
помешајте са брашном и прашком за
пециво и умешајте у смесу са
чоколадом. Плех за печење обложите
папиром за печење, преко ставите
смесу и изравнајте.
• Време у уређају (мин.): 50
• Положај решетке: 3
После печења:
Оставите да се охлади, уклоните
папир за печење и исеците на коцке.
7.3 Капућино колач:
За 4-6 особа.
За смесу:
• 100 г омекшалог путера
• 90 г шећера
• 2 жуманацета
• семенке једног штапића ваниле
• 2 кашике инстант кафе (растворене
у 50 мл вреле воде)
• 2 беланцета
• 50 г брашна
• 50 г кукурузног брашна
• 1/2 кашичице прашка за пециво
За сос:
• 250 мл сока од поморанџе
• 50 г шећера
• 1 прстохват цимета
• 20 мл ликера од поморанџе
За декорацију:
• 200 мл шлага за украшавање
Остало:
• 6 малих посуда или чашица
подмазаних путером
Поступак:
Помешајте путер, шећер, жуманца,
семенке ваниле и затим додајте
растворену кафу. Умутите беланца.
Просејте брашно, кукурузно брашно и
прашак за пециво и додајте смеси у
слојевима са умућеним беланцима и
помешајте. Сипајте мешавину у мале
посуде или чашице подмазане
путером.
• Време у уређају (мин.): 40
• Положај решетке: 2
После печења:
Сипајте сок од поморанџе, шећер,
цимет и ликер од поморанџе у
шерпицу и кувајте на тихој ватри док
сос не постане као сируп. Преврните
топле колаче на дезертни тањир,
украсите сосом и шлагом.
7.4 Колач од шаргарепе:
Састојци за смесу:
• 150 мл сунцокретовог уља
• 100 г смеђег шећера
• 2 јajета
• 75 г сирупа
• 175 г брашна
• 1 кашичица цимета
• 1/2 кашичице млевеног ђумбира
• 1 кашичица прашка за пециво
• 200 г ситно нарендане шаргарепе
• 75 г белог сувог грожђа
• 25 г наренданог кокоса
Састојци за прелив:
• 50 г путера
• 150 г крем сира
• 40 г кристал шећера
• млевени лешник
Остало:
• Округли калуп за печење торти
пречника 22 цм, подмазан
Поступак:
СРПСКИ 15
Comments to this Manuals