Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 5)

• 1 пиле, 1,2 кг (са изнутрицом)

• 1 супене кашике уља

• 1 кaшичица соли

• 1/4 кашичице алеве паприке

• 50 г презли

• 3 - 4 супене кашике млека

• 1 главица црног лука, исецканог

• 1 веза першуна, исецканог

• 20 г путера

• 1 јаје

• со и бибер

Поступак:

Оперите пиле и осушите га.

Помешајте уље, со и алеву паприку и

утрљајте у пиле. Надев: Помешајте

презле и млеко. Ставите исечен црни

лук, першун и путер у шерпу и

динстајте. Ситно исеците срце,

џигерицу и желудац и додајте јаје.

Затим помешајте све заједно и

зачините сољу и бибером. Ставите

пиле у плех за печење са грудима

окренутим надоле, а затим ставите у

рерну. Окрените након 30 минута.

(Оглашава се сигнал.)

• Време у уређају (мин.): 90

• Положај решетке: 1

4. МЕСО

4.1 Говедина касерола:

За 4 особе.

Састојци:

• 600 г говедине

• со и бибер

• брашно

• 10 г путера

• 1 главица црног лука

• 330 мл тамног пива

• 2 кашичице браон шећера

• 2 кашичице пиреа од парадајза

• 500 мл говеђег бујона

Поступак:

Исеците говедину на коцке, зачините

сољу и бибером и поспите са мало

брашна. Загрејте путер у тигању,

додајте комаде меса и пустите да

добију смеђу боју. Затим их ставите у

посуду за касеролу. Ољуштите црни

лук и ситно га исецкајте, благо га

пропржите на мало путера, а затим

ставите у посуду преко меса.

Помешајте тамно пиво, браон шећер,

парадајз пире и говеђи бујон, ставите

у посуду за пржење и оставите да

прокључа. Затим сипајте преко меса

(месо треба да буде покривено).

Покријте и ставите у пећницу.

• Време у уређају (мин.): 120

• Положај решетке: 3

4.2 Јагњећи котлети:

За 6-8 особа.

Састојци:

• 2,7 кг јагњећег бута

• 30 мл маслиновог уља

• со

• паприка

• 3 чешња белог лука

• 1 веза свежег рузмарина (или 1

кашичица сушеног рузмарина)

• вода

Поступак:

Оперите јагњећи бут, а затим га добро

осушите, утрљајте маслиново уље и

направите прорезе у месу. Зачините

сољу и бибером. Ољуштите и исеците

чешњеве белог лука, помешајте са

гранчицама рузмарина и убаците их у

прорезе на месу. Ставите јагњећи бут

у плех за печење и додајте воду; доњи

део треба да буде покривен од 10 - 15

мм дубине. После приближно 30

минута окрените печење.

• Време у уређају (мин.): 165

• Положај решетке: 1

4.3 Маринирана говедина:

За 4 особе.

Састојци:

• 1,5 кг говедине у комаду

• со

• паприка

• поврће за супу из маринаде

За припрему маринаде:

• 1 л воде

• 500 мл винског сирћета

• 2 кашичице соли

• 15 зрна бибера

СРПСКИ 5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 5

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8956VAX