Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 35)

electrolux 35

Paistaminen

Uunin toiminto: Kiertoilma tai Ylä +

alalämpö

Paistovuoat

• Ylä + alalämpö -toiminnossa voidaan

käyttää tummasta metallista valmistet-

tuja ja pinnoitettuja vuokia.

• Kiertoilma -toiminnossa voidaan

käyttää myös vaaleasta metallista val-

mistettuja vuokia.

Kannatintasot

• Paistaminen Ylä + alalämpö -toimin-

nolla on mahdollista vain yhdellä tasolla.

• Kiertoilma -toiminnossa voit paistaa

samanaikaisesti jopa 3 pellillistä:

1 uunipelti:

esim. kannatintasolla 3

1 uunipelti:

esim. kannatintasolla 1

2 uunipeltiä:

esim. kannatintasoilla 1 ja 3

3 uunipeltiä:

Kannatintasot 1, 3 ja 5

Yleisohjeita

• Aseta leivinpelti uuniin siten, että viisto

reuna tulee eteen!

• Ylä + alalämpö tai Kiertoilma -toi-

minnossa voit laittaa uuniin samanaikai-

sesti myös kaksi vuokaa alekkain ritilän

päälle. Paistoaika ei juurikaan pitene.

3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä

uunipellit saattavat vääntyä. Tämä joh-

tuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suu-

resta erosta. Uunipelti suoristuu, kun se

jäähtyy.

Paistotaulukoita koskevia ohjeita

Taulukoissa on mainittu ruokalajit, niiden

vaatimat lämpötila-asetukset, kypsennysajat

sekä kannatintasot.

• Mainitut lämpötila-asetukset sekä pais-

toajat ovat ohjeellisia. Tulokseen vaikut-

tavat myös taikinan määrä ja koostumus

sekä vuoan ominaisuudet.

• Suosittelemme, että valitset aluksi alhai-

semman lämpötilan ja nostat lämpöä

vasta tarvittaessa, esimerkiksi kun halu-

at ruskeamman pinnan tai jos kypsymi-

nen kestää liian kauan.

• Jos et löydä paistokseesi soveltuvia oh-

jearvoja, sovella jonkun vastaavantyyp-

pisen paistoksen tietoja.

• Paistettaessa leivonnaisia leivinpellillä tai

vuoissa useammalla tasolla paistoaika

saattaa olla 10–15 minuuttia pitempi.

• Kosteat leivonnaiset (esim. pizzat, he-

delmäpiirakat yms.) on paistettava yh-

dellä tasolla.

• Jos paistettavan leivonnaisen pinta on

epätasainen, se saattaa ruskistua epä-

tasaisesti paistamisen alkuvaiheessa.

Tässä tapauksessa lämpötila-asetus-

ta ei pidä muuttaa. Ruskistuminen ta-

saantuu paistamisen edetessä.

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments