Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 36)

36 electrolux

• Uuden uunisi paisto-ominaisuudet voi-

vat olla erilaiset kuin vanhassa uunissasi.

Noudata sen vuoksi totuttujen asetus-

ten (lämpötila, paistoajat) ja kannatinta-

sojen sijaan seuraavissa taulukoissa

mainittuja suosituksia.

2 Jos paistoaika on pitkä, voit kytkeä vir-

ran pois uunista noin 10 minuuttia en-

nen paistoajan päättymistä ja hyödyntää

jälkilämpöä.

Ellei toisin ei ole mainittu, taulukoiden ar-

vot perustuvat tilanteeseen, jossa uuni

on kypsennyksen alkaessa kylmä.

Paistotaulukko

Paistaminen yhdellä kannatintasolla

Leivonnaisen

laji

Uunin toiminto

Kanna-

tintaso

Lämpötila

°C

Aika

Tuntia

Min.

Vuoassa paistetut leivonnaiset

Sokerikakku tai

murotaikinaleivonnaiset

Kiertoilma 1 150-160 0:50-1:10

Hiekkakakku/kuninkaankakku Kiertoilma 1 140-160 1:10-1:30

Leivoskakku Kiertoilma 1 140 0:25-0:40

Leivoskakku Ylä + alalämpö 1 160 0:25-0:40

Kakkupohja murotaikinasta Kiertoilma 3 170-180

0:10-0:25

Kakkupohja notkeasta taikinasta

Kiertoilma 3 150-170 0:20-0:25

Umpinainen omenapiiras Ylä + alalämpö 1 170-190 0:50-1:00

Omenapiiras (2vuokaa, Ø20cm,

diagonaalisesti)

Kiertoilma 1 160 1:10-1:30

Omenapiiras (2vuokaa Ø20cm,

diagonaalisesti)

Ylä + alalämpö 1 180 1:10-1:30

Suolaiset piiraat (esim. ranskalainen

Quiche Lorraine -juustopiiras)

Kiertoilma 1 160-180 0:30-1:10

Juustokakku Ylä + alalämpö 1 170-190 1:00-1:30

Pellillä paistettavat leivonnaiset

Pullapitko/-kranssi Ylä + alalämpö 3 170-190 0:30-0:40

Täyteleivät Ylä + alalämpö 3 160-180

0:40-1:00

Leipä (ruisleipä)

-aluksi

-lopuksi

Ylä + alalämpö 1

230

160-180

0:25

0:30-1:00

Tuulihatut Ylä + alalämpö 3 160-170

0:15-0:30

Kääretorttu Ylä + alalämpö 3 180-200

0:10-0:20

Strösselikakku kuiva Kiertoilma 3 150-160 0:20-0:40

Voi-/sokerikakku Ylä + alalämpö 3 190-210

0:15-0:30

Hedelmäkakku

(hiivataikinasta/notkeasta

taikinasta)

Kiertoilma 3 150 0:35-0:50

Hedelmäkakku

(hiivataikinasta/notkeasta taikinasta)

Ylä + alalämpö 3 170 0:35-0:50

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 36

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X