Electrolux EOB8956VAX Recipe Book

... ...RO CUPTOR CU ABUR CARTEA DE REŢETE

LasagnaPentru 4 persoane.Ingrediente pentru sosul cu carne:• 100 g şuncă de pe burtă împănată cu grăsime• 1 ceapă•1 morcov•100 g ţelină• 2 linguri ule

Paste la cuptorPentru 2-4 persoane.Ingrediente:• 1 litru de apă•sare• 250 g tagliatelle• 250 g şuncă fiartă• 20 g unt• 1 legătură de pătrunjel• 1 ceap

GăluştePentru 30 de bucăţi mici.Ingrediente pentru aluat:• 250 g făină spelta•250 g unt• 250 g brânză de vaci degresată•sareIngrediente pentru umplutu

PRĂJITURĂ, PLĂCINTĂ ŞIFURSECURIPrajitura Almond cu chimenIngrediente pentru amestec:• 5 ouă• 200 g zahăr• 100 g marţipan• 200 ml ulei de măsline• 450

După coacere:Adăugaţi sucul de portocale, zahărul, scorţişoaraşi lichiorul de portocale într-o cratiţă şi scădeţi-lepe ochi până când sosul devine sir

piper şi nucşoară. Amestecaţi bine din nou şi tur‐naţi brânza deasupra.– Timp în cuptor: 40 minute– Nivel raft: 1Pateu cu branzaIngrediente:• 400 g br

Altele:• Formă rotundă de tartă cu diametrul de 28cm, unsăMod de preparare:Strecuraţi făina într-un recipient, amestecaţi sa‐rea şi untul tăiat în buc

• 200 g zahăr• 1 plic de zahăr vanilat (aproximativ 8 g)• 1 priză de sare• 4 ouă• 150 g făină• 150 g făină de porumb• 1 linguriţă rasă de praf de copt

– Timp în cuptor: 35 minute– Nivel raft: 2Prajitura RingIngrediente pentru blat:• 500 g făină• 1 pachet mic de drojdie (8 g de drojdie uscatăsau 42 g

• 2 gălbenuşuri de ou• 75 g unt moaleIngrediente pentru aluatul fărâmiţat:• 200 g zahăr•200 g unt• 1 linguriţă scorţişoară• 350 g făină• 50 g nuci măr

PROGRAME AUTOMATEPreparatele sunt împărţite în mai multe categoriiîn cadrul: Carte de reţete•Peste• Gaina• Carne• Meniu la cuptor• Pizza, Plăcintă şi

întăreşte. Amestecaţi gălbenuşul cu zahărulpână se formează o cremă şi adăugaţi celelalteingrediente. Adăugaţi un sfert din albuşul bătut şiamestecaţi

Platou cu drojdie de bereIngrediente pentru aluat:• 650 g făină• 20 g drojdie proaspătă• 200 ml lapte• 40 g zahăr•5 g sare• 5 gălbenuşuri de ou• 200 g

Amestecaţi laptele de cocos. Bateți ușor ouălecu zahăr și adăugați laptele de cocos. Umpleţibolurile mici pentru budincă cu amestecul. Dupăgătit, răst

ximativ 6 găluşte şi puneţi într-un vas pentru gătitla abur cu fundul plat.– Timp în cuptor: 35 minute– Nivel raft: 2MENIU COMPLETMeniul 1 cu aburPent

unse bine. Pregătiţi orezul. Puneţi orezul cu boblung, orezul sălbatic, sarea, piperul, supa de le‐gume şi apa într-un bol cu jumătate de oră înain‐te

• 1 priză de sare şi piperMod de preparare:Spălaţi creveţii şi îndepărtaţii capetele şi cozile.Condimentaţi-i cu ulei, pătrunjel sau busuioc, sa‐re, p

LEGUMEVinete, dulci-amăruiPentru 4 persoane.Ingrediente:• 500 g vinete• 2 linguri de zahăr• 2 linguri de oţet din vin alb• 80 ml de ulei extra virgin•

• 140 g zahăr• 1 / 2 păstaie de vanilie• Coaja de la 1 portocală şi de la 1 lămâie pen‐tru aromăMod de preparare:Puneţi smântâna, laptele, gălbenuşuri

www.electrolux.com/shop 892961509-A-392013

deasupra. Puneţi cealaltă jumătate de sare gemăpeste peşte şi apăsaţi ferm.– Timp în cuptor: 55 minute– Nivel raft: 1Peste la abur cu legumePentru 4 p

– Timp în cuptor: 55 minute– Nivel raft: 1Cocos in sos de vinPentru 2-4 persoane.Ingrediente:• 1 pui•sare•piper• 1 lingură de făină• 50 g unt topit• 5

• 500 ml supă de vităMod de preparare:Tăiaţi carnea de vită în cubuleţe, condimentaţi cusare şi piper şi presăraţi cu puţină făină. Încălziţiuntul înt

• 2 linguri de făină• 375 ml supă de pui• 125 ml vin alb• 1 linguriţă de cimbru proaspăt• 125 ml smântână• 2 linguri de muştar DijonMod de preparare:T

• 2 căţei de usturoi, curăţaţi şi zdrobiţi• rozmarin şi cimbru proaspeteMod de preparare:Cu un cuţit ascuţit, tăiaţi pielea în formă de romb.Condiment

•apăMod de preparare:Faceţi 8 crestături pe lungime în jurul ciolanuluide viţel. Tăiaţi patru felii de costiţă fiartă înjumătate şi introduceţi în cre

• 50 g Parmezan, ras• 150 g brânză rasă• 40 g untMod de preparare:Ceapa mărunţită şi untul trebuie puse într-o cra‐tiţă şi lăsate să fiarbă înăbuşit p