Electrolux EOB8956VAX User Manual

EOB8956VARO CUPTOR CU ABUR MANUAL DE UTILIZARE

6. GHID RAPID6.1 Utilizarea ecranului tactil• Pentru a derula prin meniu utilizați ungest rapid sau trageți cu degetele pesuprafața afișajului.• Fermi

Meniu Setari de baza Incalzire rapidaSemnal de reamin‐tire la curatareAfișajSunetLimba de utilizareData și oraModul demoService7. UTILIZAREA ZILNICĂA

Meniul principalElement din meniu DescriereFuncții Aceasta conține o listă de funcții de gătire, spe‐cialități, curățarea și programe favorite.Cronome

Au GratinShow descriptionMake shortcut in menuA BCA) Revenire la meniuB) Fereastră de tip pop-upC) Mai multe opțiuni7.6 Submeniu pentru: Functii de ga

Gatire cu abur 100% abur pentru prepararea legumelor, peştelui,cartofilor, orezului, pastelor sau a garniturilor spe‐ciale.Gătitul sub vid Gătitul în

Regenerare cu abur Re-încălzire cu abur direct pe o farfurie pentru ali‐mente gătite anterior.Incalzire farfuriei Pentru a pre-încălzi farfuria înaint

aburului cu un burete. Dacă estenecesar, curățați instalația de producerea aburului cu puțin oțet. Lăsați aparatulsă se usuce complet cu ușa deschisă.

7.12 Salvarea unui programfavorit1. Pentru a salva setările curente pentruo funcție de gătire atingeți .2. Alegeți: Nou de la setările curente.3. Intr

7.14 Setarea funcțiilor ceasuluiCând utilizați senzorul,funcțiile Durata și Sfârșit nufuncționează.Puteți modifica ora și data când atingețiceasul de

Funcția nu lucreazăîmpreună cu gătitul latemperatură redusă,programele cu stabilireaautomată a greutății,programele automate cuabur, toate funcțiile d

CUPRINS1. INFORMAŢII PRIVIND SIGURANŢA... 32. INSTRUCŢIUNI PRIVIND SIGURANŢA...

Atunci când aparatul este dezactivat,funcția se dezactivează automat.Dezactivarea funcției: Blocareecran1. Atingeți afișajul.2. Urmați instrucțiunile

Element din meniu DescriereSemnal de reamintire la curatarePornit / OpritAlegeți dacă doriți să vă reamintească cuptorulde necesitatea utilizării cicl

8.2 Activarea funcției1. Derulați prin lista cu categorii dealimente și atingeți-o pe cea pe caredoriți să o alegeți.2. Derulați prin lista cu prepara

Categorie aliment PreparatPrăjitură, Plăcintă și Fur‐securiPrajitura Almond cu chi‐menRumenitePrajitura CappuccinoPrajitura cu morcovPrajitura cu bran

Categorie aliment PreparatLegume Morcovi cu vanilieFructe MerePere în vin roșuCreme custard și Terrine Cremă englezeascăPește File de doradăCalcan cu

Categorie aliment PreparatPește Pește• Copt (1 - 1,5 kg)• Mic (250-500 g)• Fileuri groase• Fileuri subțiri• Întreg la grătar • Întreg la grătar (1 - 1

Categorie aliment PreparatCarne Vită• Carne superioară fiartă(1 - 1,5 kg)• Înăbușit Cârnați ChipolataȘuncă gătităIepure de câmp• Rasol (1 - 1,5 kg)• S

Categorie aliment PreparatPrăjitură, Plăcintă și Fur‐securiPrajitura Almond cu chi‐menPlăcintă cu mere, acoper‐ităPlăcintă cu mereStrudel de mere, con

Categorie aliment PreparatFeluri de mancare Cartofi fiertiCartofi fierți, sferturiGăluște cu pâineCrocheteCartofi prăjiți, subțiriCartofi prăjiți, gro

Categorie aliment PreparatLegume Sparanghel, verde - întreg(700-800 g)Sparanghel, alb - întreg(700-800 g)Dovlecei - felii de 1 cm(700-800g)Praz - fâși

1. INFORMAŢII PRIVIND SIGURANŢAÎnainte de instalarea şi de utilizarea aparatului, citiţi cuatenţie instrucţiunile furnizate. Producătorul nu esteres

Pentru a modifica temperatura zoneide mijloc, atingeți temperatura de peafișaj.StopMenu100°64°220°1h 14mA B C D EFGA) Revenire la meniuB) De cât timp

• Toate accesoriile auproeminențe mici înpartea de sus a laturilorstânga și dreapta pentrua crește siguranța.Proeminențele sunt, deasemenea, dispoziti

Temperatură (°C) Durata de oprire(h)200 - 230 5.5Oprirea automată nufuncționează cu acestefuncții: senzor, Durata,Sfârșit.10.2 Suflanta cu aer receCân

• Utilizați temperaturi reduse doarpentru preparate care pot fi mâncatecrude și doar pentru o scurtă perioadăde timp.• Preparatele sub vid au gustul i

VităAliment GrosimealimentCantitatede ali‐mentepentru 4persoane(g)Tempera‐tură (°C)Durată(min)Nivel raft Apă însertarulpentruapă (ml)File devită mediu

Aliment GrosimealimentCantitatede ali‐mentepentru 4persoane(g)Tempera‐tură (°C)Durată(min)Nivel raft Apă însertarulpentruapă (ml)Piept decurcan,dezosa

11.6 Gătitul sub vid: Legume• Curățați legumele de coajă dacă estenecesar.• Unele legume pot să-și modificeculoarea atunci când le decojiți și legătiț

Aliment Grosime aliment Cantitate dealimentepentru 4persoane(g)Tempera‐tură (°C)Durată(min)Ni‐velraftApă în ser‐tarul pen‐tru apă(ml)Piersică tăiate î

Temperatură (°C) Durată (min) Apă în sertarul pentruapă (ml)85 30 55085 60 75090 30 50090 60 70095 20 50095 40 70095 60 80011.9 Gătirea cu abur• Folos

gătire. Puneți mâncarea în vaseleadecvate și, după aceea, pe rafturile dinsârmă. Reglați distanța dintre veselăpentru a lăsa aburul să circule.Sterili

• Întrerupeți alimentarea cu electricitate înainte de aefectua operațiile de întreținere.• Asigurați-vă că aparatul este oprit înainte de a înlocuibec

Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Apă însertarulpentruapă (ml)Țelină, cuburi 96 25 - 35 2 500Sparanghel,verde96 25 - 35 2 500Sparanghel

PeșteAliment Temperatură (°C) Durată(min)Nivel raft Apă în ser‐tarul pentruapă (ml)Păstrăv,aprox. 250 g85 30 - 40 2 550Creveți,proaspeți85 20 - 25 2 4

OuăAliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Apă în ser‐tarul pentruapă (ml)Ouă fierte tari 96 18 - 21 2 500Ouă fiertemediu96 13 - 16 2 450Ouă

Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raftCustard / Tartă învase porționate1)90 35 - 40 2Ouă la cuptor1)90 30 - 40 2Terrine1)90 40 - 50 2File de

Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raftPui 1000 g 180 - 200 50 - 60 2Rață 1500 - 2000 g 180 70 - 90 2Gâscă 3000 g 170 130 - 170 1Cartofi grat

Rezultatul coacerii Cauză posibilă SoluțiePrăjitura se fărâmițează șidevine cleioasă, lipicioasăsau nu este uniformă.Durata de coacere esteprea mică.P

Aliment Funcție Temperatură(°C)Durată (min) Nivel raftAluat pentrutartă - patiserieAer cald170 - 1801)10 - 25 2Coca pentruchecAer cald 150 - 170 20 -

Aliment Funcție Temperatură(°C)Durată (min) Nivel raftPrăjitură cumigdale și unt /Prăjituri cu gla‐zură de zahărCaldura de sus+ jos190 - 2101)20 - 30

Aliment Funcție Temperatură(°C)Durată (min) Nivel raftBiscuiți făcuțicu drojdieAer cald 150 - 160 20 - 40 3Foietaj dinaluatfranțuzescAer cald170 - 180

11.19 Aer cald (umed)AlimentTip de mâncareTemperatură(°C)Durată (min) Nivel raftPaste la cuptor 180 - 200 45 - 60 2Lasagne 180 - 200 45 - 60 2Cartofi

• Nu folosiți prize multiple și cabluriprelungitoare.• Procedați cu atenție pentru a nudeteriora ștecherul și cablul dealimentare electrică. Dacă este

Aliment Temperatură(°C)Durată (min) Nivel raft2 poziții 3 pozițiiBiscuiți făcuțicu drojdie160 - 170 30 - 60 1 / 4 -Foietaj dinaluatfranțuzesc170 - 180

11.22 PizzaAliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raftPizza (blat subțire șicrocant)200 - 2301)2)15 - 20 2Pizza (cu multe in‐grediente)180 - 200

11.24 Tabele pentru fripturiVităAliment Cantitate Funcție Tempera‐tură (°C)Durată(min)Nivel raftFripturăînăbușită1 - 1,5 kg Caldura desus + jos230 120

MielAliment Cantitate(kg)Funcție Tempera‐tură (°C)Nivel raftDurată(min)Nivel raftPulpă demiel / Frip‐tură de miel1 - 1.5 Gatire inten‐siva150 - 170 10

Peste (în abur)Aliment Cantitate(kg)Funcție Tempera‐tură (°C)Durată(min)Nivel raftPeste intreg 1 - 1.5 Caldura desus + jos210 - 220 40 - 60 111.25 Gri

11.26 Preparate congelateAliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raftPizza, congelata 200 - 220 15 - 25 2Pizza Americana,congelata190 - 210 20 - 2

Aliment Cantitate Timp dedeconge‐lare (min)Timp supli‐mentar dedeconge‐lare (min)ComentariiPui 1 kg 100 - 140 20 - 30 Puneți puiul pe un bol întors in

Fructe cu sâmbureAliment Temperatură (°C) Fierbere până laapariția bulelor deaer (min)Fierbere în contin‐uare la 100°C(min)Pere / Gutui / Prune 160 -

11.30 Coacere paineAdăugați 200 ml de apă în sertarulpentru apă.Pre-încălzirea nu este recomandată.Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raftPai

Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimen‐telor (°C)Spate de berbec 80 - 85Friptură de miel / Pulpă de miel 70 - 75VânatAliment Temperatura zonei d

2.4 Gătirea cu aburAVERTIZARE!Pericol de arsuri şi dedeteriorare a aparatului.• Aburul eliberat poate provoca arsuri:– Nu deschideți ușa aparatului în

2312. Trageți capătul din față al suportuluipentru raft și îndepărtați-l de peretelelateral.3. Scoateți suportul din agățătoarea dinspate.Instalați su

AVERTIZARE!Atenție când scoateți ușaaparatului. Ușa este grea.1. Deschideți ușa complet.2. Apăsați complet pârghiile de fixare(A) de pe cele două bala

Becul lateral1. Scoateți suportul din stânga alraftului pentru a avea acces la bec.2. Utilizați o șurubelniță imbus 20 pentrua scoate capacul.3. Scoat

Vă recomandăm să notați datele aici:Model (MOD.) ...Codul numeric al produsului (PNC) ...

minim cu 3-10 minute, în funcțiede durata gătirii, înainte determinarea duratei de gătire.Căldura reziduală din interiorulcuptorului va continua gătir

ROMÂNA 65

www.electrolux.com66

ROMÂNA 67

www.electrolux.com/shop867314299-A-342014

3. DESCRIEREA PRODUSULUI3.1 Prezentare generală21105467893543211Panou de comandă2Dispozitiv de programare electronic3Sertar pentru apă4Priză pentru se

BuretePentru absorbirea restului de apă dininstalația de producere a aburului.4. PANOUL DE COMANDĂ4.1 Dispozitivul de programare electronic1 2 3 4 5Fo

11:09150°startMenuA B DCEA) Revenire la meniuB) Funcția de gătire setată în prezentC) Temperatura setată în prezentD) CeasE) StartAlți indicatori pent