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Tabella per le pietanze pronte surgelate
Cottura arrosto
Funzione del forno: Cottura statica o
Doppio grill ventilato
Nella cottura arrosto inserite il filtro del
grasso!
Pentole per arrosti
• Per arrostire si può utilizzare qualsiasi
pentola resistente al calore (seguite le in-
dicazioni del produttore!).
• È possibile cuocere grossi arrosti diret-
tamente sulla piastra o sulla griglia
con la piastra posta sotto.
• Consigliamo di arrostire tutti i tipi di car-
ne magra nella teglia per arrosti con
coperchio. In questo modo la carne re-
sterà più morbida.
• Per tutti i tipi di carne che devono forma-
re una crosta croccante è possibile uti-
lizzare la teglia per arrosti senza
coperchio.
3 Indicazioni relative alla tabella di
cottura arrosto
I dati riportati nella tabella seguente
sono valori indicativi.
• Consigliamo di arrostire carne e pesce
in forno a partire da 1 kg di peso.
• Onde evitare che il sugo di cottura o il
grasso possano bruciarsi, si consiglia di
aggiungere un po' d'acqua nel recipien-
te di cottura.
• Se necessario girate l'arrosto (dopo 1/
2 - 2/3 del tempo di cottura).
• Gli arrosti e il pollame di grandi dimen-
sioni devono essere ricoperti di tanto in
tanto con il brodo di cottura. In questo
modo il risultato di cottura sarà migliore.
• Spegnete il forno ca. 10 minuti prima
della fine della cottura per sfruttare il ca-
lore residuo.
Pietanza Funzione del forno Livello
Te m p era t u ra
°C
Tem p o
Pizza surgelata Cottura statica 3
secondo le indica-
zioni del produttore
secondo le indica-
zioni del produttore
Patatine fritte
1)
(300-600 g)
Doppio grill ventilato 3 200-220
secondo le indica-
zioni del produttore
Baguette Cottura statica 3
secondo le indica-
zioni del produttore
secondo le indica-
zioni del produttore
Torta di frutta Cottura statica 3
secondo le indica-
zioni del produttore
secondo le indica-
zioni del produttore
1) Nota: girare le patatine fritte 2 o 3 volte
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