Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 13)

Soojendage aprikoosimoos ja pintseldage see

koogile; laske koogil jahtuda. Segage kokku

tuhksuhkur, kaneel ja kuum vesi; määrige segu

koogile. Puistake koogi glasuuritud pinnale otse‐

kohe mandlilaastud.

– Ahjusoleku aeg: 70 minutit

– Riiuli tasand: 2

Küpsised

Koostis:

• 250 g tumedat šokolaadi

•250 g võid

• 375 g suhkrut

• 2 pakki vanillisuhkrut (umbes 16 g)

• 1 näpuotsatäis soola

•5 spl vett

•5 muna

• 375 g kreeka pähkleid

• 250 g jahu

• 1 tl küpsetuspulbrit

Valmistamine:

Murdke šokolaad suurteks tükkideks ja sulatage

veevannis. Vahustage või, suhkur, vanillisuhkur,

sool ja vesi, lisage munad ja sulatatud šokolaad.

Purustage kreeka pähklid (suuremate tükkidena),

segage jahu ja küpsetuspulbriga ning lisage šo‐

kolaadisegusse. Katke sügav küpsetusvorm küp‐

setuspaberiga, kallake segu vormi ja siluge pealt.

Pärast küpsetamist:

Laske koogil jahtuda, eemaldage küpsetuspaber,

lõigake kook ruutudeks.

– Ahjusoleku aeg: 50 minutit

– Riiuli tasand: 3

Cappuccino kook

4–6 inimesele

Tainas:

• 100 g pehmet võid

• 90 g suhkrut

• 2 munakollast

• ühe vanillikauna seemned

• 2 spl lahustuvat kohvi (lahustatud 50ml kuu‐

mas vees)

• 2 munavalget

• 50 g jahu

• 50 g tärklist

• 1/2 tl küpsetuspulbrit

Kaste:

• 250 ml apelsinimahla

• 50 g suhkrut

• 1 näpuotsatäis kaneeli

• 20 ml apelsinilikööri

Kate:

• 200 ml vahustatud vahukoort kaunistuseks

Muu:

• 6 võiga määritud väikest kaussi või tassi

Valmistamine:

Vahustage või, suhkur, munakollased ja ühe va‐

nillikauna seemned, seejärel segage juurde la‐

hustatud kohv. Vahustage munavalged. Sõeluge

jahu, tärklis ja küpsetuspulber, lisage segule kih‐

thaaval koos munavalge portsjonitega ning sega‐

ge kokku. Pange segu väikestesse võiga määri‐

tud kaussidesse või tassidesse.

Pärast küpsetamist:

Pange potti apelsinimahl, suhkur, kaneel ja apel‐

siniliköör ning kuumutage siirupi tekkimiseni. Kal‐

lutage soojad koogid desserditaldrikule, kaunis‐

tage kastme ja vahukoorega.

– Ahjusoleku aeg: 40 minutit

– Riiuli tasand: 2

Porgandikook

Tainas:

• 150 ml päevalilleõli

• 100 g pruuni suhkrut

•2 muna

• 75 g siirupit

• 175 g jahu

• 1 tl kaneeli

• 1/2 tl jahvatatud ingverit

• 1 tl küpsetuspulbrit

• 200 g peeneks riivitud porgandeid

• 75 g rosinaid

• 25 g riivitud kookospähklit

Kate:

• 50 g võid

• 150 g kohupiimakreemi

• 40 g kristallsuhkrut

• purustatud sarapuupähklid

Muu:

• Lahtikäiv 22 cm läbimõõduga ümmargune

koogivorm, võiga määritud

Valmistamine:

Vahustage päevalilleõli, pruun suhkur, munad ja

siirup. Segage sisse taina ülejäänud koostiso‐

sad. Valage segu võiga määritud küpsetusvormi.

Pärast küpsetamist:

Segage kokku või, kohupiimakreem ja kristall‐

suhkur (vajadusel lisake vedeldamiseks natuke

EESTI 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments