Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 16)

Kézi mixerrel verje kemény habbá a

tojásfehérjéket. Mossa meg a

mazsolákat, alaposan szárítsa meg,

locsolja meg rummal, melyet hagyjon

felszívódni. A sovány túrót, tojássárgáját,

cukrot, citromlevet, crème fraîche-t és a

pudingport tegye keverőtálba, és jól

keverje össze. Végül hajtogassa a túrós

elegybe a felvert tojásfehérjével

összekevert mazsolákat.

• Időtartam a készülékben (perc): 85

• Polcszint: 1

7.6 Sajtos linzer:

Hozzávalók:

• 1,5 adag eredeti svájci leveles tészta

vagy kelt tészta (négyszögletesre

kinyújtva)

• 500 g reszelt sajt

• 200 ml tejszín

• 100 ml tej

• 4 tojás

• só, bors és szerecsendió

Elkészítés:

Helyezze a tésztát egy jól kikent tepsibe.

A tésztát egy villával alaposan szurkálja

meg. Ossza el egyenletesen a sajtot a

tésztán. Keverje össze a tejszínt, a tejet

és a tojásokat, majd fűszerezze sóval,

borssal és szerecsendióval. Keverje

össze alaposan újból, és öntse rá a

sajtra.

• Időtartam a készülékben (perc): 40

• Polcszint: 1

7.7 Sajtos rakott tészta:

Hozzávalók:

• 400 g Feta-sajt

• 2 tojás

• 3 evőkanál aprított petrezselyem

• fekete bors

• 80 ml olívaolaj

• 375 g rétestészta

Elkészítés:

Keverje össze a Feta-sajtot, a tojásokat,

a petrezselymet és a borsot. A

rétestésztát takarja be nedves ruhával,

nehogy kiszáradjon. Rétegezzen

egymásra 4 levelet, mindegyiket

vékonyan bekenve olajjal. Vágja négy,

egyenként kb. 7 cm-es csíkra. Mindegyik

csík sarkára tegyen 2 púpozott

evőkanálnyi fetakeveréket, és átlósan

hajtsa össze háromszögformára. Tegye

fejjel lefelé egy tepsibe, és kenje be

olajjal.

• Időtartam a készülékben (perc): 25

• Polcszint: 3

7.8 Meggyes pite:

Hozzávalók:

• 500 g kenyér

• 750 ml tej

• 1 csipet só

• 80 g cukor

• 4 tojás

• 2 bögre meggy

• 50 g vaj

Egyéb:

• Kivajazott sütőedény

Elkészítés:

Szeletelje fel a kenyeret. Keverje össze a

tejet, sót, cukrot a tojásokkal és öntse a

kenyérre, itassa át, és hagyja, hogy jól

magába szívja a nedvességet. Szűrje le

a meggyet, és adja a masszához. Tegye

a masszát a kikent sütőedénybe. A

felkockázott vajat ossza szét a pudingon.

• Időtartam a készülékben (perc): 45

• Polcszint: 2

7.9 Gyümölcskenyér:

Hozzávalók:

• 200 g vaj

• 200 g cukor

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8

g)

• 1 csipet só

• 3 tojás

• 300 g liszt

• 1/2 csomag sütőpor (körülbelül 8 g)

• 125 g ribizli

• 125 g mazsola

• 60 g aprított mandula

• 60 g kandírozott citrom- vagy

narancshéj

• 60 g aprított, kandírozott cseresznye

• 70 g blansírozott, egész mandula

Egyéb:

• 24 cm-es átmérőjű fekete tortaforma,

zsírozva

• Margarin a tepsi zsírozásához

www.electrolux.com16

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments