Electrolux EOB8956VAX User Manual Page 1

EOB8956VA... ...FI HÖYRYUUNI KÄYTTÖOHJE

6. PIKAOPAS6.1 KosketusnäytönkäyttäminenHyödyllistä kosketusnäytön käyttöön liitty-vää tietoa.• Voit selata valikkoa nopealla liikkeellä taivetämällä

Toiminnon nimiSous Vide -pikakäynnis-tysViimeksi ja useimmin käy-tettyViimeksi käytetyt Useimmin käytetytPerusasetukset Pikakuumennus Valmista ja pi

PäävalikkoValikkovalinta KuvausToiminnotSisältää luettelon uunin toiminnoista, erikois-toiminnoista, puhdistus- ja suosikkiohjelmista.Ajastimet Sisält

1 23Au GratinShow descriptionMake default heating function1Palaa valikkoon2Ponnahdusikkuna3Lisää valintojaAlavalikot toiminnoille: UunitoiminnotUunito

Uunitoiminto KäyttötarkoitusVoimakas höyry100 % vihannesten, kalan, perunoiden, riisin,pastan ja erityisten lisukkeiden höyrykypsen-nys.Sous Vide -kyp

Sous Vide -kypsennysRuokien turvallisuutta koskevat suo-situkset:Sous Vide -kypsennys -toiminto käyttäänormaalia alhaisempia kypsennyslämpöti-loja. Kä

Alavalikot toiminnoille: EkstratKuivausHedelmä- ja vihannesviipaleiden kuivaus (esim. omenat, luumut, persikat,tomaatit, kesäkurpitsa, sienet).Sulatus

PoistaPoista tämä aikaisemmin tallennettu suosikki pysyvästi.Nimeä uudelleenMuuta tai korjaa aikaisemmin tallennettua nimeä.Suosikkiohjelman tallentam

Kulunut aikaOsoittaa, piilottaa tai nollaa ajastimen, jonka ajanotto käynnistyy käynnistyspaini-ketta painaessa. Kulunut aika on saatavilla vain uunin

Keittokirja, joka sisältää inspiroivia auto-maattisia reseptejä sekä pikakäynnistyk-sen ruokiesi suositeltuihin uunin asetuk-siin. Sinun tarvitsee vai

SISÄLLYS1. TURVALLISUUSTIEDOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32. TURVALLISUUSO

Kaikkien asetusten nollaaminenPalauttaa kaikki tehdasasetukset.LisenssiNäyttää käyttöoikeuden englanniksi.Valmista ja pidä -toimintoValmista ja pidä

Viesti tulee näkyviin näyttöön, kun toimintopäättyy.8.1 Alavalikot KeittokirjaValikko / Avustava ruoanvalmistus /Keittokirja tai kosketa: Toiminto sis

Ruokalajin kategoria RuokaLihaNautapataLampaanreisiMarinoitu naudanpaistiLihamurekeJänispataOssobucoPorsaan potkapaistiPorsaan lapapaistiJänisTäytetty

Lihaohjelmat toiminnolla Auto-maattinen paistolämpömittari — Tämä toiminto laskee auto-maattisesti paistoajan. Kun ohjel-man aika loppuu, laitteesta k

Ruokalajin kategoria RuokaLihaNaudanliha• Keitetty ( 1 - 1,5 kg )•Haudutettu NakkimakkaratKeitetty kinkkuJänis• Koipi ( 1 - 1,5 kg )•Selkä • Selkä ( 1

Ruokalajin kategoria RuokaKakut, piirakat japikkuleivätMantelikakkuOmenakakku, kuorrutettuOmenapiirakkaOmenarulla, pakastePiirakka uunipellillä• Vatka

Ruokalajin kategoria RuokaLisukkeetKeitetyt perunatKeitetyt perunat, neljäänosaan jaetutLeipämykytKroketitRanskalaiset perunat,ohuetRanskalaiset perun

Ruokalajin kategoria RuokaVihanneksetParsa, vihreä ( kokonainen(700-800 g) )Parsa, valkoinen ( kokonai-nen (700-800 g) )Kesäkurpitsa ( 1 cm:n vii-pale

Paistolämpömittari on pidettävä li-hassa ja sen pistoke pistorasiassakoko kypsennyksen ajan.6.Kun liha on kuumentunut asetettuunlämpötilaan, laitteest

9.3 Teleskooppikannattimet - Uunin lisävarusteiden asennusAseta matalareunainen leivinpelti tai uuni-pannu teleskooppikannattimien päälle.Aseta paisto

1. TURVALLISUUSTIEDOTLue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asen-nusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- taiomaisuusvahing

Lämpötila Sammutusaika120 °C - 195 °C 8,5 h200 °C - 230 °C 5,5 hAutomaattinen virrankatkaisu toi-mii kaikkien uunin toimintojenkanssa, lukuun ottamatt

Liikuta luukun mekaanista lukitusta vainvaakasuuntaan.Älä liikuta sitä pystysuuntaan.Älä paina luukun lukitusta luukkuasulkiessasi.11. HYÖDYLLISIÄ NEU

• Jotta kanafileet maistuisivat paremmal-ta, paista ne nahan puolelta ennen tyh-jiöpakkausta ja sen jälkeen.NaudanlihaRuokala-jiRuoanpaksuusRuoanmäärä

11.4 Sous Vide -kypsennys :Kala ja merenherkut• Katso taulukko liian vähäisen kypsen-nyksen estämiseksi. Älä kypsennä tau-lukon arvoja paksumpia kalap

Ruoka-lajiRuoan koko Ruoanmäärä 4henkilölle(g)Lämpötila(°C)Aika(min)Ta-soVesiloke-ron vesi-määrä(ml)Vihreäparsakokonainen 700 - 800 90 40 -503 600Valk

Ruoka-lajiRuoan koko Ruoanmäärä 4henkilölle(g)Lämpöti-la (°C)Aika(min)Ta-soVesiloke-ron vesi-määrä(ml)Persik-kapuoliksi leikattu 4 hedelmää 90 20 -253

Lämpötila (°C) Vesilokeron vesimäärä(ml)Aika1) (min)90 700 6095 500 2095 700 4095 800 601) Ajat ovat ainoastaan viitteellisiä.11.8 Neuvoja uunin erity

Vesilokeron vesimäärä (ml)Aika1) (min)800 40 - 501) Ajat ovat ainoastaan viitteellisiä.11.11 Voimakas höyry/Eko-höyryVAROITUS!Älä avaa uunin luukkua t

RuokalajiKannatinta-soLämpötila(ºC)Vesilokeronvesimäärä (ml)Aika1)(min)Vihreät pavut 2 96 550 35 - 45Vuonankaali,palasina2 96 450 20 - 25Ruusukaali 2

RuokalajiKannatinta-soLämpötila (ºC)Vesilokeronvesimäärä(ml)Aika1)(min)Maissipuuro(vesi-/jauho-suhde 3:1)2 96 750 45 - 501) Ajat ovat ainoastaan viitt

• Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoi-menpiteet.• Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasi-luukun puhdistamises

RuokalajiKannatin-tasoLämpötila (ºC)Vesilokeronvesimäärä (ml)Aika 1)(min)Nakkimakkarat 2 80 400 15 - 201) Ajat ovat ainoastaan viitteellisiä.Kananmuna

11.13 Intervall PlusRuokalajiIntervall Plus (vesimäärä: 300 ml)Kannatintaso Lämpötila (°C)Aika(min)Vanukas/piiras annospaloi-na1)2 90 40 - 45Munakkaat

RuokalajiIntervall höyry 1)Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min)Perunapaistos 2 160 - 170 50 - 60Makaronilaatikko 2 190 40 - 50Lasagne 2 180 45 - 55E

Leivontatulos Mahdollinen syy KorjaustoimenpideKakku laskeutuu, se ontaikinainen tai liian kostea.Taikinassa on liikaa nes-tettä.Käytä vähemmän nestet

LeivonnaisenlaatuUunin toi-mintoKannatintaso Lämpötila(°C)Aika (min)Apple pie /Omenapiiras(2 vuokaa, Ø20 cm)Ylä + alaläm-pö1 180 70 - 90Juustopiiras Y

LeivonnaisenlaatuUunin toi-mintoKannatintasoLämpötila(°C)Aika (min)Marja-/hedel-mäpiirakka,murotaikina-pohjaKiertoilma 3 160 - 170 40 - 80Pellillä pai

LeivonnaisenlaatuUunin toi-mintoKannatintasoLämpötila(°C)Aika (min)Small cakes /Pienet kakut(20 kpl/pelti)Kiertoilma 31501)20 - 35Small cakes /Pienet

11.18 Paistaminen useilla kannatintasoillaLeivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivätLeivonnaisenlaatuKiertoilmaLämpötila(°C)Aika (min)K

11.19 MatalalämpöKäytä tätä toimintoa vähärasvaisten jamehukkaiden liha- ja kalapalojen valmista-miseen käyttämällä korkeintaan 65 °Cpaistolämpömittar

LeivonnaisenlaatuKannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min)Piroggen (venäläi-nen umpeen lei-vottu pizza, calzo-ne)2180 - 200 1)15 - 251) Esikuumenna uuni.

• Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteenluukkuun, varsinkaan luukun ollessakuuma.• Jännitteenalaisten ja eristettyjen osiensuojat tulee asentaa nii

Lihalaji MääräUunin toi-mintoKannatin-tasoLämpötila°CAika (min)Kyljykset /siankylki1-1,5 kg Gratinointi 1 170 - 180 60 - 90Lihamureke750 g - 1kgGratin

Lihalaji Määrä Uunin toi-mintoKannatin-tasoLämpötila°CAika (min)Broileri, ka-na1 - 1,5 kg Gratinointi 1 190 - 210 50 - 70Ankka 1,5 - 2 kg Gratinointi

Grillattava ruoka KannatintasoAika (min)1. puoli 2. puoliMakkarat 4 10 - 12 6 - 8Naudanfilepihvit /vasikanlihapihvit4 7 - 10 6 - 8Toast / Paahtolei-vä

Kypsennet-tävä ruokaUunin toi-minnotKannatintasoLämpötila(°C)Aika (min)Ranskalaisetperunat1) 300- 600 gYlä- ja alaläm-pö tai grati-nointi3 200 - 220No

Pehmeät marjat/hedelmätSäilöttävä tuote Lämpötila °CKeittoaika siitä,kun kiehuminenalkaa (min)Jatka keittämis-tä 100 °C:ssa(min)Mansikat / musti-kat /

HedelmätKuivattavatuoteKannatintasoLämpötila(°C)Aika (h)1 tasolla 2 tasollaLuumut 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10Aprikoosit 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10Omenaviipa-le

LammasRuokalaji Ruoan sisälämpötilaLampaanviulu 80 - 85Lampaanselkä 80 - 85Lammaspaisti / Lampaanreisi 70 - 75RiistaRuokalaji Ruoan sisälämpötilaJänik

5.Pyyhi laitteen sisäpinta kostealla sie-nellä. Voit käyttää höyrynkehittimenlämpimää vettä.Älä käytä laitteen mukana toimitet-tua sientä.6.Poista höy

Ennen lampun vaihtamista:• Kytke laite pois päältä.• Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai kat-kaise virta pääkytkimestä.HUOMIOPeitä laitteen pohja kank

8.Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedäne yksi kerrallaan ulos ohjauskiskos-ta.9.Puhdista lasi vedellä ja miedolla puh-distusaineella. Kuivaa lasilev

• Ole varovainen irrottaessasi luukkua.Luukku on painava!• Puhdista laite säännöllisesti, jotta pinta-materiaali ei vaurioidu.• Laitteeseen jäänyt ras

14. YMPÄRISTÖNSUOJELUKierrätä materiaalit, jotka on merkittymerkillä . Kierrätä pakkaus laittamallase asianmukaiseen kierrätysastiaan.Suojele ympäris

SUOMI 61

62www.electrolux.com

SUOMI 63

www.electrolux.com/shop892961448-A-382013

LeivinpeltiKakkuja ja pikkuleipiä varten.UunipannuKäytetään leivonnassa, paistamisessa tairasvankeruuastiana.AmmattilaispeltiKäytetään sämpylöiden, pu

4. KÄYTTÖÖNOTTOVAROITUS!Lue turvallisuutta koskevat luvut.4.1 Uuden laitteenpuhdistaminen• Poista kaikki varusteet laitteen sisältä.• Puhdista laite e

Laitetta käytetään kosketuspainikkeella. Luku-määräKoske-tuspai-nikeToiminto Kuvaus1Virtapainike Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä.2- Näyttö N