Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 18)

18 electrolux

Kastme jaoks:

• 250 ml apelsinimahla

• 50 g suhkrut

• 1 noaotsatäis kaneeli

• 20 ml apelsinilikööri

Valmistada:

• 200 ml vahukoort garneerimiseks

Muud:

• võiga määritud vormikesed või tassid

Valmistamine:

Või, suhkur, munakollane, vanillikauna

sisu vahule hõõruda ja seejärel lahustunud

kohvi jahtununa sinna juurde segada.

Munavalge vahule kloppida. Jahu,

maisitärklis ja küpsetuspulber sõeluda ja

kihtide viisi munavalgega vaheldumisi

massi hulka lisada ja segada.

Tainas võiga määritud vormikestesse või

tassidesse panna.

– Vee lisamine veesahtli kaudu: 600 ml

– Aeg ahjus: 35 minutit

– Kasutustase: 3

Peale küpsetamist:

Apelsinimahl, suhkur, kaneel ja

apelsiniliköör potti panna ja soojendada

pliidil kuni kaste on siirupitaolise

paksusega.

Soe kook taldrikule kummutada, kastme

ja vahukoorega garneerida.

Kirsi-leivapuding

Koostis:

• 500 g leiba

• 750 ml piima

• 1 näpuotsatäis soola

• 80 g suhkrut

• 4 muna

• 2 purki hapukirsse

• 50 g võid

Muud:

• Ahjuvorm, rasvaga määritud

Valmistamine:

Leib viiludeks lõigata. Piim, sool, suhkur ja

munad omavahel segada ja leiva peale

valada, segada ja hästi läbi imbuda lasta.

Hapukirsid kurnata ja massi hulka segada.

Segu panna rasvaga määritud ahjuvormi.

Võitükikesed vormiroa peale jaotada.

– Vee lisamine veesahtli kaudu: 400 ml

– Aeg ahjus: 45 minutit

– Kasutustase: 3

Ploomiknedlikud

Taigna jaoks:

Koostisained peavad olema

toatemperatuuril

• 125 ml piima

• 20 g suhkrut

• 1 pakike kuivpärmi

• 300 g jahu

• 30 g suhkrut

• 30 g võid

• 1 munakollane

• 1 terve muna

• 1 pakike vanillisuhkrut

• natuke sidrunit

• ploomimoosi

Peale küpsetamist:

• 50 g võid

• 50 g jahvatatud mooniseemneid

• tuhksuhkrut

Muud:

• rasvaga määritud vorm

Valmistamine:

Piim ja suhkur panna potti ja soojendada

kergelt keeduplaadil. Lisada kuivpärm ja

segada. Seejärel ca 30 minutit seista

lasta.

Jahu, suhkur, või, munakollane, muna,

vanillisuhkur ja natuke sidrunit panna

kaussi. Lisada piim koos pärmiga ja

sõtkuda ühtlane tainas.

Tainas katta rätikuga kinni ja lasta 45

minutit kerkida.

Seejärel lusikaga väiksed kogused (ca 80 g)

välja võtta, käega lamedaks suruda ja

1 tl ploomimoosiga täita. Taina ääred üles

keerata, moos tainaga ümbritseda ja

seejärel pallikeseks voolida.

Pallikesed panna rasvaga määritud vormi,

veelkord 45 minutit kerkida lasta ja siis

ahju lükata.

– Vee lisamine veesahtli kaudu: 500 ml

– Aeg ahjus: 30 minutit

– Kasutustase: 3

Peale küpsetamist:

Peale küpsetamist valada

pärmiknedlikutele sulatatud võid ja

raputada peale mooni ja tuhksuhkrut.

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments