Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 27)

electrolux 27

Munavalge kloppida kahe näpuotsatäie

soolaga kõvaks. Seejärel jahu, tärklis,

küpsetuspulber ja klopitud munavalge

ettevaatlikult võimassi hulka tõsta.

Tainas võiga määritud vormikestesse või

tassidesse panna.

Köögivili ette valmistada. Porgandid

puhastada ja kangikesteks lõigata.

Nuikapsas koorida ja kangikesteks

lõigata. Lillkapsas puhastada ja õisikuteks

jagada. Paprikad pesta, seemned

eemaldada ja viiludeks lõigata. Kõik koos

panna kaussi.

Valmistada:

40 minuti pärast ettevalmistatud road prae

juurde ahju panna ja järgmised 40 minutit

küpsetada.

3 Lihaleem küpsetusnõus on väga sobiv

Creme Fraiche või veiniga maitsva

kastme valmistamiseks.

– Vee lisamine veesahtli kaudu: ml:

650+650 ml

Aurutamise menüü 2

Posheeritud kanarind köögiviljariisi ja

küpsetatud lillkapsaga. Magustoiduks

vanillinikook maasikatega

Koostis Täidetud kanarind:

• 4-6 kanarinnafileed (ilma luudeta)

• soola, pipart, paprikat ja karrit

Koostis - küpsetatud lillkapsas:

• 300 g lillkapsast

• 50 g riivitud tahke juust

• 2 muna

• 50 ml rõõska koort

• soola, muskaatpähklit

• võid vormikeste jaoks

Koostis Riis:

• 200 g pikateralist riisi

• 50 g metsriisi

• soola, pipart

• 2 tl köögiviljapuljongit

• 300 ml vett

• 1 väike punane paprikakaun

• 1 väike purk maisi (150 g)

Koostis, vanillinikook maasikatega:

• 200 ml piima

• 200 ml rõõska koort

• Vanillikauna sisu

• 2 munakollast

• 3 muna

• 50 g suhkrut

• 300 g maasikaid

• 2 sl pistaatsiaid

Valmistamine:

Kanarinnafileed pesta ja kuivatada.

Soola, pipra, paprika ja karriga

maitsestada, seejärel kaussi panna.

Lillkapsas jagada õisikuteks, 25 minutit

aurutada ja seejärel mikseris püreerida.

Riivitud juust, munad ja rõõsk koor lisada,

soola ja muskaatpähkliga maitsestada.

Lillkapsamass panna 6 hästi võiga

määritud koogivormikesse.

Riis ette valmistada. Pikateraline riis,

metsriis, sool, pipar, köögiviljapuljong ja

vesi pool tundi enne küpsetamist kaussi

panna.

Sel ajal punane paprika väikesteks

kuubikuteks lõigata ja riisile lisada.

Vanillinikook maasikatega ette

valmistada. Munakollane ja munad

suhkruga lahti hõõruda. Lisada

vanillikauna sisu. Piim ja rõõsk koor juurde

valada ja hästi segada.

Väikesed tassid või klaasid 2/3 ulatuses

seguga täita.

Valmistada:

Kõik road ahjurestile asetada (tasemed

1 ja 4) ja programm sisse lülitada,

kestusega 40 minutit.

Peale küpsemist lasta vanillikook jahtuda,

klaasid maasikatega täita ja pistaatsiatega

kaunistada.

Mais kurnata ja küpsenud riisi hulka

segada.

– Vee lisamine veesahtli kaudu: ml: 650 ml

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments