Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 36)

36 electrolux

2 plechy na peèení:

napø. úroveò 1 a 3

3 plechy na peèení:

úroveò 1, 3 a 5

Všeobecné pokyny

• Plech zasunujte vždy zkosením dopøedu!

• S funkcí Vrchní a spodní nebo Horký

vzduch mùžete péct souèasnì ve

dvou formách vedle sebe na jednom

roštu. Doba peèení se tím prodlouží jen

nepatrnì.

3 Pøi pøípravì hlubokozmrazených potravin

se mohou zasunuté plechy zdeformovat.

Pøíèinou je velký tepelný rozdíl mezi

hlubokozmrazenými potravinami a

troubou. Po vychladnutí se plechy opìt

vyrovnají.

Pokyny k tabulkám pro peèení

V tabulkách najdete požadované údaje o

teplotì, délce peèení a úrovni drážek pro

rùzná jídla.

• Teploty a doby peèení jsou pouze

orientaèní, protože se mohou mìnit

podle složení tìsta, množství a typu

formy na peèení.

• Pøi prvním peèení doporuèujeme nastavit

nižší teplotu a teprve pøejete-li si napø.

výraznìjší zhnìdnutí, nebo jestliže trvá

peèení pøíliš dlouho, zvolit vyšší teplotu.

• Jestliže nenajdete pro vlastní recept

žádné konkrétní údaje, vyberte si nìjaké

podobné peèivo.

• Pøi peèení koláèù na plechu nebo ve

formì na více úrovních se mùže doba

peèení prodloužit o 10-15 minut.

• Vlhké peèivo (napø. pizza, ovocné koláèe

apod.) se pøipravuje na jedné úrovni.

• Rùzná výška jídla mùže na zaèátku

peèení zpùsobit jeho nestejnomìrné

zhnìdnutí. V tomto pøípadì nemìòte

nastavení teploty. Rozdíly ve zhnìdnutí

se v prùbìhu peèení vyrovnají.

• Peèení masa nebo sladkostí mùže v nové

troubì probíhat jinak, než jak jste byli

zvyklí u staré trouby. Upravte proto

obvyklá nastavení (teplotu, doby peèení)

a úroveò drážek podle údajù

doporuèených v následující tabulce.

2 Pøi delší dobì peèení mùžete troubu

vypnout asi 10 minut pøed koncem

peèení, abyste využili zbytkového tepla.

Tabulky platí, pokud není uvedeno jinak,

pro vložení jídla do chladné trouby.

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Comments to this Manuals

No comments