Electrolux EOB98000X Recipe Book

Razpredelnice, nasveti inreceptiPeèica

10 electrolux Peèena polenovkaSestavine:• 800 g polenovke• 2 jedilni žlici olivnega olja• 2 veliki èebuli• 6 olupljenih strokov èesna• 2 stebla pora•

electrolux 11Priprava:Krompir operite, olupite, narežite na èetrtine in 25 minut kuhajte v slani vodi. Zatem ga odlijte in narežite na rezine.Spomlad

12 electrolux Švedski kolaèSestavine:• 5 jajc• 340 g sladkorja• 100 g topljenega masla• 360 g moke• 1 zavitek pecilnega praška• 1 zavitek vanilijevega

electrolux 13Razno:• èrn tortni model, premera 24 cm• margarina za mazanje• drobtinePriprava:V posodi penasto zmešajte maslo, sladkor, vanilijev slad

14 electrolux Za dokonèanje:• 1 rumenjak• nekaj mleka• 50 g mandljev, narezanih na tanke rezinePriprava:Moko vsujte v posodo ter v sredini pripravite

electrolux 15Orehova jedrca grobo sesekljajte, zmešajte z moko in pecilnim praškom ter vmešajte v èokoladno maso.Globok pekaè obložite s papirjem za

16 electrolux Mandljev kolaèZa testo:• 5 jajc• 200 g sladkorja• 100 g marcipana• 200 ml olivnega olja• 450 g moke• 1 jedilna žlica cimeta• 1 zavitek p

electrolux 17Kokosov pudingSestavine:• 250 ml mleka• 370 g kokosovega mleka• 6 jajc• 120 g sladkorja• 1 mango v ploèevinki, odlit in pretlaèenRazno:•

18 electrolux Po kuhanju:• 50 g masla• 50 g zmletega maka• sladkor v prahuRazno:• namazan modelPriprava:Mleko in sladkor vsujte v lonec ter narahlo po

electrolux 19Zmešajte jajca, creme fraiche, mleko, sol in poper. Dodajte ohlajeno èebulo in slanino. Vse skupaj premešajte, naložite na pekaè in zgla

2 electrolux VsebinaRecepti v pomoèniku za kuhanje ... 3 Primeri uporabe, tabele in nasveti... 30Electrolux. Thinking of you.Sh

20 electrolux Priprava:Zmešajte feta sir, jajca, peteršilj in poper.Testo za rezance pokrijte z vlažno krpo, da se ne izsuši. Drug nad drugega položit

electrolux 21Mesni zvitki/GratinLasagneZa mesno omako:• 100 g mesa s slanino• 1 èebula• 1 korenje• 100 g zelene• 2 jedilni žlici olivnega olja• 400 g

22 electrolux – Èas peèenja v peèici: 55 minut– Višina vodil: 1– Potrebna kolièina vode v predaluz vodo: 400 mlZapeèeni krompirSestavine:• 1000 g krom

electrolux 23Priprava:Na kuhalno plošèo pristavite rahlo osoljeno vodo. Rezance stresite v vrelo vodo in jih kuhajte približno 12 minut. Odlijte vodo

24 electrolux PrilogeMediteranska zelenjavaSestavine:• 200 g buèk• 1 rdeèa paprika• 1 zelena paprika• 1 rumena paprika• 100 g šampinjonov• 2 èebuli• 1

electrolux 25– Potrebna kolièina vode v predalu z vodo: 650 ml– Èas kuhanja v peèici: 35 minut– Višina vodil: 3RižSestavine:• 200 g dolgozrnatega riž

26 electrolux Pripravite zelenjavo. Oèistite korenje in ga narežite. Olupite kolerabo in jo narežite na košèke. Oèistite cvetaèo in jo razdelite na br

electrolux 27Priprava:Postrvi operite, osušite in nakapajte z limoninim sokom. Pustite jih v skledi. Po 10 minutah jih zaèinite.Krompir olupite in ra

28 electrolux Razpredelnica odtajevanjaSušenje• Uporabite rešetko, obloženo s papirjem za peko ali premazano z maslom.• Boljši rezultat dosežete, èe p

electrolux 29Regeneracija: JEDI (4-6 oseb)Posoda:Uporabite lahko vsako vrsto posode, ki je temperaturno odporna do najmanj 130°C.Priprava:Jedi posami

electrolux 3Recepti v pomoèniku za kuhanje3 Za vsak samodejni recept se na prikazovalniku prikaže višina vodil ter nastavljen èas priprave oz. konèni

30 electrolux Primeri uporabe, tabele in nasvetiKuhanje s paroZa kuhanje s paro uporabite funkcijo peèice Kuhanje v sopari , Vroèi zrak+veè pare ali

electrolux 31Razpredelnica Kuhanje v sopari Vrsta živilaKuhanje v sopariPotrebna kolièina vode v predalu z vodomlTempe-ratura°CVišina vodilaÈas v mi

32 electrolux Podani èasi so priporoèene vrednosti, ki se lahko spreminjajo glede na velikost in kolièino.Vroèi zrak in Kuhanje v sopari v zaporedjuS

electrolux 33Vroèi zrak+veè pareNaèin priprave Vroèi zrak+veè pare je posebej primeren za jedi z visoko vsebnostjo vlage ter za odtajevanje in obna

34 electrolux Veèje kose peèenke pred pogrevanjem narežite.Podani èasi in temperature so priporoèene vrednosti, ki se lahko spreminjajo glede na velik

electrolux 352 pekaèa: npr. na 1. in 3. višini vodil3 pekaèi: 1., 3. in 5. višina vodilSplošna navodila• Pekaè vstavite s poševnim delom obrnjenim na

36 electrolux Razpredelnica peèenjaPeèenje na eni sami višiniVrsta pecivaFunkcija peèiceVišina vodilaTemperatura°CÈasure: min.Pecivo v modelihšarkelj

electrolux 37 Peèenje na veè razliènih višinah pite (CH) Vroèi zrak 1 180-200 0:35-0:50Drobno pecivopiškoti iz krhkega testa Vroèi zrak 3 150-160 0:0

38 electrolux Nasveti za peèenjeRazpredelnica Program za pizzoRezultat peèenja Možni vzroki RešitevKolaè je znotraj preveè svetel Napaèna višina peèen

electrolux 39Tabela: Narastki in popeèene jediTabela: Zamrznjene in pripravljene jediPeka mesaFunkcija peèice: Gretje zgoraj in spodaj ali Infra peè

4 electrolux Svinjina/TeletinaPeèena svinjinaPodatki:Program s samodejnim tehtanjem. Obmoèje nastavljene mase med 1.000 in 3.000 g.Priprava:Meso zaèin

40 electrolux Tabela za peko mesa Vrsta mesa Kolièina Funkcija peèiceVišina vodilTempe-ratura°CÈasminGovedinadušena peèenka 1-1,5 kgGretje zgoraj in s

electrolux 41Razpredelnica Sonda za meso puran 2,5-3,5 kg Infra peèenje 1 160-180 120-150puran 4-6 kg Infra peèenje 1 140-160 150-240riba (dušenje)ce

42 electrolux Peka na žaruFunkcija peèice: Mali žar ali Veliki žar z najvišjo nastavitvijo temperature1 Pozor: Pecite vedno pri zaprtih vratih peèic

electrolux 43Peèenje z nizko temp.Funkcija peèice: Peèenje z nizko temp. .Funkcija peèice Peèenje z nizko temp. omogoèa, da je peèenka izredno mehka

www.electrolux.comwww.electrolux.si315 8446 25-C-180309-01

electrolux 5Teleèja peèenkaSestavine/priprava:• 4 jedilne žlice masla za popeèenje• 4 rezine teleèje kraèe, debele pribl. 3-4 cm (odrezane preèno od

6 electrolux Govedina/Divjaèina/JagnjeGoveji steakPodatki:Samodejni program s sondo za meso, temperatura jedra za:angleški naèin: 50 °Csrednje peèeno:

electrolux 7Zajec v omaki s senfomSestavine:• 2 kunca po 800 g• sol in poper• 2 jedilni žlici olivnega olja• 2 narezani èebuli• 50 g slanine, narezan

8 electrolux PerutninaPišèanec, celPodatki:Program s samodejnim tehtanjem. Obmoèje nastavljene mase med 900 in 2100 g.Priprava:Pišèanca položite v ogn

electrolux 9Peèena raca z oranžamiSestavine/priprava:• 1 raca (1,6 do 2,0 kg)• sol• poper• 3 pomaranèe, olupljene, brez peèka, narezane na košèke• 1/